Resultaten 1 - 4 van 4 voor zwarte selderij in 0.126 sec.
Traditie En Eenvoud: De Smaken Van De Umbrische Keuken
... de duizend jaar oude gastronomische tradities. Hier kan men de kostbare en delicate zwarte truffel proeven, onbetwiste koning van de tafel. waaraan van oudsher magische krachten worden toegeschreven ... niet missen, geserveerd met gekookte eieren en verschillende vleeswaren. Aparte vermelding verdienen de groenten zwarte selderij van Trevi, de ui van Cannara tot de rode aardappel van Colfiorito. Maar ...
stedentipsvoortrips.nl Lees verder |
De regionale keuken van Umbrië; Baci, Eurochocolat, Norcia, Perugia, Porchetta, funghi porcini,...
... gebruikte groenten van deze regione. In het dorpje Trevi wordt sporadisch de sedano nero, zwarte selderij, verbouwd. Rond 1900 zag je de overigens witte knol met lange bladvormige donkergroene stengels ... twisten; de witte zomertruffel uit Alba Piemonte staat bekend smaakvolle en dure variant. De zwarte truffel goedkoper, iets minder geurig, maar kent veel meer mogelijkheden. Zo kan deze tegenstelling ...
italie.nl Lees verder |
Recept voor Tomatensaus op de manier van Moeder Anita - Italië met Dolcevia.com
... 2 teentjes knoflook 2 takjes peterselie 2 takjes selderij 2 worteltjes 1 bouillonblokje 1 el tomatenpuree basilicum tijm oregano salie laurier zout vers gemalen zwarte peper Bereiding Tomatensaus op de manier van ... kraan - anders verbrandt je je vingers - ontvel ze en stamp ze fijn. 2) Hak ui, selderij, peterselie, knoflook, worteltjes fijn, en laat het fruiten een koekenpan met de bodem bedekt met ...
dolcevia.com Lees verder |
Recept voor Zoet-zuur Konijn, Cunigghiu all'Auruduci (agro-dolce) - Italië met Dolcevia.com
... 2 fles rode wijn 3-4 takjes peterselie 1 middelgrote ui plakjes 1 laurierblad wat zwarte peperkorrels 1 mals, jong konijn 8 stukken gesneden zout naar smaak vers gemalen peper 3 ... stukken konijn uit de pan en zet apart. Fruit nu de plakjes gesneden ui, de selderij, de wortel, de kappers, rozijnen en olijven de overgebleven olie de pan gedurende 5 minuten ...
dolcevia.com Lees verder |
