|
Resultaten 1 - 1 van 1 voor ernesto illy in 0.034 sec.
Italiaanse koffie, espresso, cappuccino, ristretto, lungo, corretto of doppio
... waarvan de Arabica de belangrijkste soort is. Volgens de huidige directeur van Illy, de 76-jarige koffiegoeroe Ernesto Illy, mag voor een goede espresso alleen Arabica gebruikt worden. Deze milder van ... volgens hetzelfde principe. Vanuit zuiver technisch oogpunt klinkt de beschrijving van de methode, door Ernesto Illy, als volgt water van 90-95 graden Celsius wordt onder druk van 9 atmosfeer ...
italie.nl Lees verder |
|
|
|
